ROMA – Nei testi sacri della sociologia contemporanea il rito del caffè occupa capitoli e capitoli. Ed è alla sociologia che bisogna guardare per capire perché l’Italia è il Paese delle macchinette del caffè. Non le moka, come verrebbe subito da pensare, ma i distributori automatici, dispensatori tecnologici di consolazioni rapide. Ce ne sono oltre 800mila in Italia (fonte Confida),…
